我们要用到的材料有:80克的红豆、80克的黑米、30克的花生、30克的黑芝麻和50克的蔓越莓干。
接下来是它的做法:首先我们要用清水把准备好的红豆给清洗一下,要把它里面的泥沙都给清洗干净,然后我们要用清水把黑米也给清洗干净。另外如果我们是煮饭要用黑米的话,一定要提前把它泡上一段时间,它煮出来的粥的味道还是很好的,当然这不是我们今天的主题。等我们把红豆和黑米都清洗好了之后,我们再把它们浸泡在水里面,浸泡的时间一定不能少于4个小时。
其实我们可以提前一晚上就把它们给泡好,这样既可以节约第二天的时间,也保证了它们浸泡了足够长的时间。再者就是蔓越莓干了,我们最好是选择那种甜度更高的,当然还是那句话,如果是不喜欢吃酸的话,我们就可以用红枣或者是红糖来代替它。然后我们要把这些准备好的材料全部倒进锅里面煮,然后再往锅里面倒进去1500毫升的水。
当然,加多少水可以根据需要来定,但是一定不能够加的太少,如果加的太少的话,机器就没有办法去搅拌了。等到这些食材被煮好之后,我们再把它们和水一起倒进破壁机里面去,然后选择它的搅拌的功能,等它搅拌好之后,我们的这个米糊就做好了。